Assisttes TAPAS 12.00 €
Saumon fumé, carpaccio boeuf parmesan, beignets de crevette, coppa, tortillas guacamole, tomate mozzarella, croustillants de crevettes, poisson fumé, chorizo
Saumon Fumé 13.00 €
Saumon fumé sz norvège, fabrication artisanale
club italien 9.00 €
pain toast, jambon cru, coppa poulet, mozzarela, tomate, oeuf, salade, mayonnaise
club nordique 9.00 €
pain toast, saumon fumé, crevettes grises, fromage frais, citron, tomate, oeuf, salade, mayonnaise
club chic 10.00 €
pain toast, foie gras canard confit, magret fumé, comté, oeuf, salade, mayonnaise
La terre et mer 14.00 €
Salade, saumon fumé sur toast, crevettes grises, fois gras, magret fumé, lardons de canard, oeuf, tomate, oignons frits.
La 28 studio 12.00 €
Salade, poulet, bacon grillé, jambon blanc, comté, tomate, oeuf, oignons frits, croutons, vinaigrette
La végétarienne 11.00 €
Salade, fagot de légumes, mini aubergines, mozzarella, comté, crudités, oeuf, vinaigrette
Hamburger BCBG 13.00 €
Pain, confiture d'oignons, salade, tomate, double steak haché, foie gras, potatoes
Hamburger rebelle 12.00 €
Pain, sauce cocktail légèrement epicée, double steak haché, comté, oignons frits, bacon, salade, tomate, potatoes
Tartare Maison 12.00 €
Boeuf haché (180gr), potatoes, salade
Carpaccio de boeuf 11.00 €
Beouf, copeaux de parmesan, salade, huile d'olive, potatoes
Assiette Grand Bleu 14.00 €
Tartare de saumon et son émincé, filet d'huile d'olive au citron, riz, salade
Filet américain 12.00 €
Tartare de boeuf (180gr) préparé en aller-retour sur la plancha, potatoes, salade
Duo Toutenkanar 14.00 €
Tournedos et brochettes de Canard caramélisé à l'aigre doux, riz, salade
Symphonie de Gambas 13.00 €
7 gambas grillées à la plancha, au basilic, salade, riz
Assieste Bahamas 15.00 €
Noix de Saint-Jacques, filet de rouget, brochette de gambas, sauce thaï, riz
Trilogie de brochettes de volailles au saté 13.00 €
Brochettes indiennes, thaïs, singapouriennes, salade, riz
Assiestte de fromages 6.00 €
Fromages Normands, Camenbert, Pont l'Eveque, Livarot
Crème Brulée 6.50 €
Caprice Chocolat Coeur Caramel 6.50 €
Tarte Tatin 6.50 €
Avec sa boule Vanille
Fondant au chocolat 6.50 €
Accompagné de sa crème anglaise
Farandole de Fruits Frais 6.00 €
ananas, kiwi, fraise, orange, crème anglaise, sucre
Nougat glacé 6.00 €
Café Gourmand 7.50 €
 "Actualité - le 28 Thiers")
